mardi 30 octobre 2007

Blé d'Inde

L'épluchette du blé d'Inde est l'un des rituels les plus célèbres ici, le Québec produit une cinquantaine de variétés de maïs sucré.
Leur goût varie tout au long de la saison, qui s'étire de juillet à octobre, l'important étant d'avoir des épis frais.
Cette activité champêtre, toujours aussi attendue par les québécois, est l'occasion de rendre honneur à cet épi aux grains dorés appelé plus communément le blé d'Inde.
Cette appellation rappelle que Christophe Colomb crut débarquer aux Indes en abordant le continent. Les Amérindiens, quant à eux, le nommaient mahiz ou maïze, d'où l'origine du nom maïs que l'on connaît nous-autres maudits francais.
Mais peu importe la façon de le nommer, seul compte la facon de le MANGER!!!
Et là petits et grands aiment savourer ses grains croquants et gorgés de sucs qui explosent sous la dent!

Le goût du blé d'Inde dépend beaucoup de la cuisson, comme dirait un grand chef cuisto, chacun à sa technique, plus ou moins heureuse.
La mienne fut improvisée, mais succulente!
Certains le cuisent au micro-ondes moi j'ai opté pour l'eau bouillante et hô miracle j'ai évité la texture pâteuse!

Tous à vos picots, Sarah is the cook tonight!
Avant

Après (sans compter tous les petits bouts coincés dans les dents)

mardi 23 octobre 2007

Mais que se passe t'il ?


Un petit mot, pour vous dire que je ne vous oublie pas.
Une mise a jour assez tardive de blogus pokus, pour cause de surmenage.
La gestion de trois jobs, cinq agendas, la piscine, le theatre, le badminton, les entraînements, les devoirs, les heures de conduite et les sorties....
Ca fait pas beaucoup de temps pour vous écrire un petit quelque chose.
Mais beaucoup de petites anecdoctes de la vie de tous les jours me font penser a vous, a vos cocasseries ou aux bêtises qu'on a pu faire ensemble...
Sans oublier les centaines de phrases chic-chocs, qui sans prévenir, me rappellent tous ces moments cultes.

samedi 20 octobre 2007

Mont Saint Hilaire



Une nouvelle ascension a marquer a mon palamares canadien!


381 metres de crapahute au mont St Hilaire, dans un panache automnale, tres agréable :)
Les gants et les bonnets de rigueur bien évidemment.


Une bonne séance de relaxation apres ma premiere conduite Quebecoise seule au volant, incluant bouchons, déviation et démarrageS en côte! Un vrai régal!

Le tout suivit d'une ''cueillette'' (2eme page 5eme colone de la liste de vocabulaire d'Alexane) de pommes McIntosh dans un verger en bas du Mt St Hilaire, tirés par un tracteur sur une botte de foin, c'est ca la vraie vie! Alé Julius pousse moué sô








La photo pour ma contribution a l'art moderne

mercredi 17 octobre 2007

NYC - Part 2

La clim' a fait son effet, la nuit fut tellement mieux!
Alé hop, d'applomb pour une nouvelle journée, ce matin Central Park, enfin un petit bout, car c'est gigantesque (341 hectares).

Vue du reservoir (le plus grand plan d'eau de Central Park), les buildings sont du côté Upper West Side


Ha des ptits joggeurs, je croyais que c'était un mythe, mais nan il y en a partout, et attention il y a un sens de course, rules rules!
Oh mais qu'apprends-je? La piste de jogging s'appelle ''the Reservoir Running Track'', elle est de 2,54 km... À vos marques, prêt, partez!
Pour les plus cavaliers, il y a aussi la possibilité de monter à dos de canassons.


L'un des trente-six ponts de Central Park ou il fait bon faire ses étirements


Les fameux terrains de baseball


Le Belvedere Castle (véritable château), aujourd'hui il accueille des installations de l'observatoire météorologique de New York et est bordé d'un lac aux tortues (pensée speciale pour alexane)

Pour se remettre de cette longue marche, un petit tour à la luncheonette, typique NYorkais, avec des sacrés brunchs, dont on épargnera les images, rien qu'a regarder on prend 3 kilos.


L'après midi, on se réserve la statue de la liberté, mais là pas de bol Anatole, le temps qu'on arrive, il est 16h45 et le dernier départ était à 16h, bôbôbôbôôôôô!
Raté, comme dirait l'autre (mais la faute à qui?), alé sans rancune Alex, on prend une photo du bord quand même et on y retournera demain.


Une autre pour le fun avec les statues mimes à la sortie du ferry qu'on a loupé.

Pour faire face à cet échec cuisant, on se promène dans le quartier de Wall Street, avec une pause photo près de la fameuse statue taureau appelée ''Bowling Green Bull'', ou tout le monde se bat pour les photos, tssss!
On me la fait pas à moi, je feinte et je prends la photo de derrrière, blagueuse la fille! Il parait que ca porte bonheur... enfin c'est nous qui le disons ;)

Haaa je comprends mieux la tendance haussière des indices boursiers!


Wall Street et sa gargouille


Ah on était aux staîîîtzz???

Et puis à défaut de Statue de la liberté, on va à Century 21, le royaume des bonnes affaires, nan mais, on va pas se laisser abattre!

Aprés avoir fait la fermeture du magasin (nous on est comme ca), on va faire un tour au Ground Zero, comme ils l'ont surnommé, là ou étaient les Twin Towers du Wall Trade Center. Impressionnant ces 65 000 mètres carrés de décombres, 6 ans après...
Le site accueillera prochainement un mémorial et une nouvelle tour, plus haute que celles du World Trade Center, la ''Freedom Tower'', pour l'instant c'est toujours en énorme chantier.
En lot de consolation, c'est plutôt terre à terre, mais on va aller se manger une bonne pizza et se regarder Ocean's thirteen tranquilou, on est KO.
Demain est un autre jour.

De bonne heure et de bonne humeur, on file à Lower Manhattan pour prendre le ferry pour la Statue de la liberté, on le ratera pas deux fois, c'est moi qui vous le dis!
Ho dis dont, on est pas les seuls à avoir eu cette bonne idée, par ce beau lundi férié, rhaaa y a une énooooorme queue qui tourne et retourne et reretourne, on se croirait à Disney!!!!
Pour faire passer le temps avec ludi, on joue aux pin' up, version boum 90', Alex reste perplexe devant tant de niaiseries... :D

Oh yeahhhh!


Une version normale, quand même!

Bon ca y est, au bout d'une heure, on arrive au bout de la queue, à nous le ferry!



La douane passée, oui y a encore une douane ici, on est enfin sur l'eau, youpiiiiyayaayoupiyoupiya

Et là voila celle que vous attendiez tous, ladies and gentleman, THE STATUE OF THE LIBERTY!!!

Vue du ferry


Vue de l'île.


Staten Island, l'île d'à côté de celle de la statue de la liberté, bon pour y aller faut reprendre le ferry, il a fallu que j'use de stratèges pour faire descendre alex et ludi avant de retourner sur Manhattan.


Portrait remémorant les immigrés (Staten Island était la première terre ou restaient les immigrés avant de pouvoir rentrer à New york)

Revenus sur Manhattan, bon a loupé la parade de Columbus day (commémoration de la découverte de l'Amérique par C.Colomb) , mais on s'en fiche, on a d'autres chats à fouetter.
On fonce à Chinatown faire les emplettes de souvenirs, et ensuite, pas un moment de répit, notre timming est serré (ndlr. mon bus est à minuit), on fonce à l'observatoire du Rockfeller Center, car on a calculé notre horaire pour avoir nos photos panoramiques de jour ET de nuit, qu'est ce qu'on est malins!
Après avoir trouvé l'entrée du top of the rock (terrasse panoramique du rockfeller center), en un petit coup d'ascenceur (et un arrêt toilettes, petite dédicace) on se retrouve à la première terrasse, woo c'est haut!
On aime le risque, du coup on monte à celles du dessus et là whaaa trop beau avec le coucher du soleil en plus, on prend masse de photos, la batterie de mon appareil du coup me lâche, re-bôbôbôôbôbôbôôôô! (pour ceux qui avait pas comprit la première fois c'est le bruit de la boule noire dans MOTUS¤)
Pas grave il reste le Reflex de ludi :D
Alé vous n'en pouvez plus de voir à quoi ca ressemble, alors enjoy:

L'espace vert c'est Central Park


Buildings de droite


Derrière, la grande tour pointue, c'est l'Empire State Building

--------------ATTENTION LA NUIT TOMBE------------------






And the last one, by night night

C'est-t'y pas beau, ca?

Le temps de rentrer à l'appart, manger un petit bout et chercher mon sac de mulet, on est déjà dans le taxi, ambiance Sami Naceri dans la voiture, speedy gonzalez le cab, j'ai même réussit à prendre le bus d'avant (celui de 23h) qui l'eût cru??
Je fais la connaissance de mon compagnon de voyage, trés intéressant et on placotte jusqu'à ce que mes yeux soient lourds lourds lourds....Zzzzzzz

(¤ crise de rire devant la vidéo de MOTUS sur Dailymotion, hier soir quand j'ai rédigé l'article, ah sacré Thierry Becarro!)

vendredi 12 octobre 2007

New york sous une chaleur tropicale - Part 1



A y est, quelques minutes de libre pour vous raconter THE week-end à New York City!!!!
Déjà l’événement en soi, les 9h de bus! Mamamama faut être motivé, jvous le dis!
Je l’étais, mes deux supers cops m’attendaient au Port Authority Bus Terminal (on reviendra la dessus plus tard).
Revenons quelque peu sur le bus… Ces neufs plus belles heures de ma vie, ont été agrémentées de trois arrêts, l’un au duty free (ah bah oui tout de même), l’autre à la douane, celui là, il est génial, tu descends du bus, tu vérifies 15 fois dans ton sac si tu as bien ton passeport, ta carte d’identité et tes 6 dollars de visa. Rassurée tu prends ton mal en patience dans la file, et avance tout comme il faut, sans dépasser la ligne jaune, jusqu’à ce que tu entendes, sur un ton on ne peut plus charmant, un gros : NEXT!!!!
Bon, tu regardes limite le sol, tellement tu as peur qu’ils te refoulent pour possession de mentos menthe-cannelle illégal. Un coup de chance je ne suis pas tombée sur le moins aimable, je m’avance donc au guichet d’une lady, qui évidemment te pose toutes les questions en anglais, pourquoi tu es la, pour combien de temps, ou tu vas (adresse exacte exigée, huum moi je l’ai pas je fais comment…?) Petit sourire suppliant, ok elle me saoule mais tamponne mon visa! Yeahhhhh Sarah JAMES, mission accomplie.
Un douanier est en train de fouiller un des sacs de notre soute, pendant qu’en rang d’oignon, on remonte tous sagement dans notre petit nid routier.
Arrivés à 3h de new york (plus de la moitié, on est content) on est tous contraints de descendre à Albany, merveille de merveille, superbe terminal intermédiaire de bus, ou il n’y a absolument rien à faire, à part, faire pipi, acheter un truc dégueu et se trouver une place sur un banc, pour faire passer les 30 minutes qu’ils nous infligent.
Ah y est temps écoulé, on remonte dans le bus après avoir donné notre petit ticket d’identification, dès fois qu’on veuille passer le relai à un petit clandestin caché dans une trappe aux toilettes...
Le soleil se couche, et les bouchons de NYC pointent leur nez, il commence à y avoir des lumières de partout et les panneaux publicitaires font le double de taille, pas de doute, on est bien aux states.
L'effervescence de la ville nous gagne tous en entrant dans New York. Nous y sommes, new york, neeew yoooork!
L'air climatisé du bus nous rend encore plus réceptif à la chaleur ambiante, j'enleve mon pull, ma veste et mon écharpe (il fallait au moins ca) , il fait 25 degrés et il est 20h, yes c'est ca les vacances!
On débarque tous du bus, salut compagnons d'infortune et have a nice trip!
Rentrée dans le Port Authority Bus Terminal, gate 34 (à ce moment precis, je pense fort à pascale picard et je me dis 'mince, un peu plus et j'étais at gate 22'), je vois une foule qui va et vient, et moi pauvre petite francaise j'attends mes keupins qui ne savent absolument pas ou je suis censée arriver...
15 minutes passent, puis 20, je me dis hophophop on ne s'inquiete pas, ils vont trouver, ils sont forts. À la 25ème minute, je commence à douter, et à la 27ème, je vois la petite tête de ma ludi qui avance vers moi, yessss ils sont trop forts, je le savais.
Les pauvres, ils crèvent de chaud, vive le métro climatisé qui rejette toute la chaleur sur le quai, ce qui approche approximativement des 33 degrés.
Peu après, nous retrouvons Marie et Caroline, et là let's go c'est partit, à nous Time Square!
La première fois qu'on débarque au milieu de ces énormes buildings arborés de gigantesques panneaux publicitaires, on se croirait à la Bourse, avec la même ambiance de grouillement et de sources lumineuses de partout.


C'est bien beau tout ca, mais il se fait faim. Du coup, d'un commun accord (ils étaient plus d'accord que moi et ne m'enleveront pas de l'idée, ma pizza!) on se trouve un bon repas junk food, ca met dans le bain.

Miam!


Ludi and mister burger


Marie and miss folk

Après ce repas gourmet, nos neurones frisent l'hystérie et notre parcours pour le lendemain déborde d'idées. C'est donc décidé, demain rdv 10h sur le quai 23 St.
Au programme de demain : Chinatown, Soho, Little italy, 5eme avenue, Greenwich Village et enfin Broadway, on va pas chômer!
Fatigue aidant, on se la joue new yorkais et on attrape un yellow cab, en essayant de comprendre le fonctionnement des enseignes des taxis, libres, hors service ou déjà pris (bac+5 les amis).

La photographie est de jour et on voit pas trés bien l'enseigne ''TAXI'' en question, mais c'est pour un apercu.

Donc on revient à nos moutons, on est donc le soir et arrivés au tout nouvel appart de ludi et alex (charmant petit style), je pose mon sac à dos de camping, qui, j'ai oublié de le préciser, en plus de l'effet expedition randonnée, pesait SUPER lourd!
À mon plus grand bonheur, on s'apercoit que le canapé se déplie, youpi ca va etre plus confortable que sur le petit matelat auto-gonflable.
Je ne l'aurais jamais cru, mais j'ai crevé de chaud un 5 octobre et oui à New York qui plus est! Demain c'est sûr je mets la clim'.
Le cocorico, reveil de mon cellulaire, annonce une grande journée pour petits francais.

On retrouve Marie et Caro comme prévu, au métro 23 St, qui après l'avoir personnellement testé, est vraiment chaud sur le quai et froid dedans (comme les steaks papa ;p).


Destination n°1 : Chinatown, avec ludi en boussole, l'itinéraire du guide du routard dans les mains.



Pour nous ouvrir l'appétit, crevettes, poulpes SÉCHÉS et animaux non identifiés! Huuuum...

Ouais des lunettes Dior!


22, les vla'!

Que faire dans chinatown, mode chinoise, on prend des photos!!


Quartier chic de Soho et boutiques de luxe


Prada messieurs, dames, ou les portiers sont tous des Ken


Trop fun le nouvel iphone, j'en profite pour passer deux-trois coups de fil


L'iphone fait aussi appareil photo, trop cooool, alé hop petit souvenir que je nous ais envoyé par mail, car l'iphone envoye aussi des e-mails, woooh!


Dans ce magasin, la moindre petite babiole vallait une fortune, mais ce qui est cool c'est que partout, ils nous accueillent avec le sourire


American apparel ou le magasin du clip de David Guetta


Pause lunch dans un petit bouiboui de Soho (même que c'était pas un bouiboui lui ludi)


Dommage pour les chiens chauds (hot dog) on a plus trop faim boy


1932 Rockefeller Center ''Iron Workers during the lunch time''


Fontaine du Washington Square Park à Greenwitch Village, ou beaucoup prenaient un petit bain, si on avait pu, on l'aurait tous fait, troooop chaud!


Non ce n'est pas l'arc de triomphe, mais l'arche du washington square park


Perron d'un appartement typique dans Greenwich village, le quartier vieille ville de Manhattan


Greenwich Village toujours

Aprés toute cette marche on crève de soif, du coup un arrêt s'impose, on reste coi devant la déco


Si tu cherches un tee shirt, c'est l'endroit rêvé


Petite photo dans le quartier gay (cf. les statues)

Ensuite on fonce à Time Square, pour acheter nos places à rabais pour Broadway, au kiosque Tkts.
Mais là surprise!!!! Il y a une file de fou furieux, mais avec le sourire nous allons au bout de la queue et on avance doucement mais surement.

Arrivés au guichet, on fait nos fonds de poches et on recolte 25 dollards chacun (oui, on ne peut payer qu'en cash) on demande à la guichetière ce qu'elle a pour ce prix là et elle nous répond NOTHING! Bouuuhouuu trop triste la Sarah! Tant pis, faudra que je revienne, trop dur la vie!


Times square de jour

Plan B du coup pour ce soir, on se trouve un resto mexicain super sympa dans upper east side,


A rajouter, qu'on était encerclés d'un clan d'américains qui parlent super fort, SHUT UP!