Exposciences 2008

Alexane, une des petites que je garde, devait choisir un sujet en rapport avec la science, d'ou le nom ''Exposciences'', qu'elle a du présenter devant un jury, devant tous ses camarades et devant quiconque souhaitant venir voir les enfants qui exposaient (c'était ouvert au grand public).
Cet événement est trés attendu par les élèves et par les profs, car il est bien évidemment noté. C'est un premier exercice d'examen oral avec sa dose de stress, mais les petits loups se sont débrouillés à merveille. Le tout était de choisir un thème qui les intéressait, Alex avait choisi ''La chimie dans les desserts'', la gourmande qui est en elle a parlé ;)
Ce fût un Exposcience trés réussi car elle a raflé le premier prix, un ''A'' pour sa note et un bon d'achat de 50 dollards à Sport Expert, tout travail est récompensé, on y avait tous travaillé fort.
Les expériences en live du vinaigre et du bicarbonate de soude, la dégustation de gateau chimique et d'un gateau fait à base d'ingrédiens naturels, les recherches d'informations mais surtout le tri et la reformulation pour que ce soit accessible aux enfants, l'interview d'un grand cuisinier, la traque de la levure de boulanger chez mon copain boulanger (qui au final s'est perdu dans le frigo), la création de perles de cocktail (cuisine moléculaire) et les répétitions...
Voici à quoi ca ressemblait (Alex et sa blouse de cuisinière-chimiste est hors cadre) :


Sa copine Fany avait choisi comme thème le fromage :
Hey hey, laissez moi vous dire que tout ca vous ouvrait l'appétit ;D
Bon y avait d'autres thèmes comme les avions, le savon ou le trou noir, mais bizarrement y avait moins de monde à ces stands...

Les soirées montréalaises pures souches

Les Foufounes Électriques (autrement appelées ''les Foufs'')
Les Foufounes Électriques (pas de mégarde, ce sont les fesses en québécois) restent une institution en terme de bars et de salle de concert à Montréal. Coté et branché, ce bar est trés underground...
L'oncle de Aude étant de passage aux Foufs, nous nous devions d'aller y faire un saut, quel bon pretexte depuis le temps que je devais y aller, entre les ''line-up'' (=la file) dehors qui n'en finissent plus et qui nous faisaient rebrousser chemin (Marta et Sophie s'en souviennent), ainsi que les soirées relocalisées au dernier moment, cette fois ci c'est la bonne, on ne décommande pas!

Le drapeau des Canadiens de Montréal (l'équipe de Hockey de Montréal) est ce soir là, en berne suite à leur élimination de la Stanley Cup, les Montréalais et Montréalaises sont tous en deuil, ici le Hockey est une passion.
Les soirs de jeux, les rues s'embrasent et le terme n'est pas trop fort, des voitures ont été brulées et des vitrines du centre ville ont été mises a sac, vive l'esprit Sport!
Mais nous, francaises dans l'âme on se fout un peu du hockey, juste l'ambiance des matchs nous fait marrer, alors pendant qu'un match est diffusé sur écran géant dans une des salles des Foufs, nous nous allons au concert de Mononc', ouai non vous avez compris, c'est pas l'oncle de Aude, mais juste un groupe de musique qui s'appelle Mononc' cela dit, la première fois qu'elle m'en a parlé ca a tellement mis le trouble dans mon esprit, que je la niaise encore avec ca, et elle adore, hein audette ?!

Le voila avec son petit noeud pap', un rapide changement de costume s'opère et il revient en djelaba, chacun des musiciens avaient choisis un costume typique.
Petite anecdote: en se promenant dans le parc Jean Drapeau cette fin de semaine, sur qui on tombe???
Je vous le donne en mille Émile : Mononc' qui virvoltait avec sa blonde (=sa copine) dans le parc au milieu des marmottes, trop drôle! Moi perso il m'est passé devant sans que je ne remarque rien, c'est Marlou qui l'oeil aguerri l'a reconnu et a jeté Aude dans ses bras pour une photo souvenir (photo qui paraîtra dans l'article prochain)


Un autre groupe de ce concert, des petits frenchy : les ''Guerilla Poubelle'' et c'est là que je me suis rendue compte que l'accent francais commencait à m'insupporter... Je me demande comment faire quand je vais entendre des ''euuuuuu'' à la fin de chaque phrase à mon retour en France. Rien que l'idée du métro me file des boutons :(



El Zaz Bar
Petit bar ou je rafole des daïquiris-Fraises et ou l'ambiance est délire quand il y a des concerts, je n'ai pas encore réussi a en trouver un pour Aude et Marléne, mais j'ai bon espoir avec l'été, ca va swinger :)

Et rien de tel que de revenir a vélo surtout quand c'est pas toi qui pédale.
On évite la police qui ne lésine pas à te mettre un petit coup de sirène (ambiance américaine) pour te prévenir que c'est interdit de rouler à deux sur un vélo une place, naaan c'est vrai ?!

Les deux pierrots
Je vous en avais déjà parlé, les deux pierrots sont une boîte à chansonniers, ou tous les grands classiques franco-canadiens sont repris chaque vendredi/samedi soirs. L'ambiance est toujours garantie et les pop corn toujours présents :)
Pour l'arrivée d'une copine à Mélany, on y était de passage.


Pointe-à-Callière, musée d’archéologie et d’histoire de Montréal
Pas de photos, juste énormément de lecture partout partout, sur l'histoire de la construction de Montréal et de ses ruines archéologiques. Un peu de culture ca fait pas de mal.

Ladies night at Segafredo

Le principe d'un ladies night est simple, la fille est traitée comme une reine et a de nombreuses ristournes (demi-tarif ou un bracelet forfait qui donne droit a un open bar comme ce soir là par exemple)
Une musique trèèèèèèèèèèèèès forte et une ambiance survoltée, voila de quoi être bien magané le lendemain... A la bonne vôtre! Mel t'es encore pas sur la photo artisnique, rhhhhhh

Un petit creux ?

Parce que le terme ''bouffe'' m'a plus ou moins choqué pendant mes premiers mois au Québec, je comprends seulement vers la fin que les repas ''icite'' sont primordiaux pour le moral et pour le fun entre amis. La ''bouffe'' est une institution, une éternelle découverte de nouveaux endroits (à Montréal on est pas près d'avoir fait le tour) et ce partage autour d'une bonne table ca n'a pas de prix (enfin si je vous rassure ca en a un lol!)
Avec Aude et Marlène, nous avons donc instauré l'incontournable brunch du dimanche matin ou plutôt midi, ou la curiosité de découvrir de nouvelles cartes toujours plus garnies les unes que les autres a pris le dessus sur l'appétit des saucisses-oeufs-patates... Enfin pour ma part, Marlou quant à elle, n'est toujours pas rassasiée ;)

Voici quelques uns de nos festins dominicaux :
Brunch Santé au Cartet


Récolte 90 chez Cora


Crêpes roulées aux framboises à la Petite Marche


La carte de la Petite Marche


Le brunch de la place Milton, le rendez vous des étudiants de l'université Mc Gill

Avec ''Le Spécial'' pour finir sur une note sucrée, un pour nous trois ''c'est parfait, ca sera pas long'' ;p

Mais ce qu'on aime aussi c'est le resto ''Roméo'', notre grand ami du dimanche soir, qui nous offre une mini table d'hôte (c'est l'équivalent d'un menu chez nous) à l'achat d'un ''breuvage'', on est fan! Tout ca parce qu'on est des Juliettes, c'est quand même cool d'être une fille!
Peut être qu'un jour ils vont nous blacklister surtout que c'est à mon nom que je réserve à chaque fois, mais comme dirait Coluche ''tant que je gagne je joue!''


Du coup on sort entre Juliette


Tchin Roméo !

Le Vieux Port de Montréal de nouveau sans neige

Devant le retour du soleil, on prend son appareil photo pour immortaliser la fin de l'hiver, 6 mois de neige ca fait long et on redécouvre avec joie les pavés sur les routes, les facades des immeubles et les paysages d'été.
Ca me rebascule à mon arrivée à Montréal en plein mois de juillet, trop l'fun!

Les vélos, rollers et promeneurs sont de sortie, ca grouille de nouveau dans les rues, qui cet hiver, je dois bien le dire étaient désertes!
Le quartier du Vieux Port reprend vie.

En haut de la tour de Pointe à Callière, on vise dans le tube et on voit le monument qui est inscrit sur la plaque touristique, ici c'est le Marché Bonsecour. Je trouve le principe trippant.

Le drapeau du Canada a fière allure sous ce bel aprés midi

Trop à la bourre

Houlalala je suis très en retard dans blogus pocus, j'arrive très bientôt avec des nouvelles toutes fraîches (nos soirées ennivrées, nos brunchs printaniers, le musée de Pointe à Callière dans le vieux port et l'expo-science d'Alexane) et en bonus de belles photos du printemps.

Cabane à sucre, un régal de légèreté

Un an de vie canadienne et toujours pas un pied de mis dans une cabane à sucre, un scandale!
Pour remédier à cela messieurs dames rien de tel qu'un petit tour en Estrie ou j'ai retrouvé avec un immense plaisir Stef, Charles, Mali et Noa. Mes petits loulous ont bien poussé, il faut dire que l'engrais de la pépinière de Charles est pas mal bon.

Mali a des dents!

et Noa fait toujours le zazou

Un programme chargé nous attend, ''nous'' car j'ai embarqué avec moi Aude et Marlène qui ne connaissaient pas cette belle région des Cantons de l'Est.
Les trois drôles de dames* en voiture, finalement on a délaissé le bus pour Avis, vive l'aventure sans GPS et avec une Sarah nulle en orientation, je marche aux repères visuels, le problème c'est qu'en Estrie va reconnaitre un champ d'un autre champ. Mais advienne que pourra, on ne s'est pas perdues et on a même mis moins de temps que prévu, unbeulivibaul!
Le resto Jessie n'a pas changé, toujours la même recette avec sa table d'hôte pour le lunch qui casse la baraque. Aprés un petit verre en attendant Stef et Mali qui étaient chez le médecin (tout le monde était malade avant qu'on arrive) on les retrouve affamées et avec un grand besoin de se détendre. Parfait on est venues pour ca se détendre! On dîne donc de bon appétit et on se fait une petite ballade digestive au bord du lac Memphrémagog en train de dégeler. Au bout du deuxième jour, toute la glace sur le lac avait quasiment fondue, impressionant.

Le temps est radieux, tout le monde est en T-shirt, fins prêts pour les premiers coups de soleil.
J'attends la photo de marlou du bonhomme en train de bronzer sur la glace, trop drôle!
La voila :


L'heure d'aller chercher Noa à la garderie est venue et c'est avec un grand sourire que je retrouve mon petit pou. La maison, comme le Jessie, n'a pas changé, un petit reste de neige à côté de la veranda que l'on a plus qu'apprécié matin, midi et soir.
Ah si que dis-je, il y a eu du changement! Stef a repeint toute la cuisine, chapeau l'artiste, elle est super belle en rouge.
Et avant le souper, on sort les chaises longues et on RELAXE en famille. Mali court partout maintenant, il faut être aux aguets. La rivière qui est dans le jardin a quelque peu débordé mais chaussés de bonnes bottes en caoutchou, les petits pataugent de bon coeur.
On retrouve Charles pour le souper, il a repris le travail au centre de jardin, et au menu ce soir des hambourgeois maisons au barbec', rholalala tellement gros qu'on a une trop petite machoire pour croquer dedans MIAM!
On s'entraine pour le lendemain ou nous avons rendez vous avec grand-maman Lyne pour THE cabane à sucre, connue pour te nourrir pour 15 jours!
En quelques mots, une cabane à sucre c'est une boutique-restaurant qui confectionne des produits 100% à base de sirop d'érable. On peut y manger des repas typiquement québécois, ce qui veut dire en gros typiquement anti-WeightWatcher!

Les noms des plats proposés font aussi partie intégrante de l'esprit cabane à sucre, vous avez en entrée de la soupe aux pois dans une marmite grand-mère :


Puis en buffet à volonté : les patates frites maisons, le coleslaw (salade de chou), les oeufs dans le sirop, les oreilles de crisse (du gras de cochon frit), les fèves ou les beans (ce sont nos fayots mais en version sucrée, n'oublions pas que tout est revenu dans le sirop d'érable), le jambon au sirop, les saucisses, la tourtière (une tourte à la viande), les pancakes et je dois en oublier. Le sirop d'érable est bien sûr obligatoirement à rajouter dans chaques plats, ah sinon c'est tricher!
Voila le résultat :

Et comme une fois tout ca finit, il reste un peu d'espace vide dans le bedon, on enchaine sur les desserts : les grands-pères dans le sirop (des boules de pâte marinées dans le sirop d'érable, ils ne valent pas ceux de Lyne quand même), la tarte au sucre, le crumble aux pommes et sirop d'érable, la crème à l'érable, les patisseries choco-érables etc....

L'immanquable, mais l'immangeable ''tire'', enfin c'est ce que le pense, trop de sucre, trop sucre!
C'est une sucette au sirop d'erable, ou l'on roule soit même le sirop d'érable chaud et durcit par la neige autour du batonnêt :

La marchand dépose le sirop d'erable chaud sur la neige et nous on roule, n'est ce pas Stef ?

On ressort ENORMES et GONFLÉS! Un peu comme l'impression d'avoir englouti une brique.
Mais l'ambiance est tellement géniale qu'on ne regrette rien!
Je ne précise pas qu'après ca on a besoin de 15 litres d'eau pour éponger la surdose de glucides.
Marta mieux vaut que tu ne vois jamais ca... :p

Au cours de notre promenade, on va faire un saut au Mont Orford et là surprise, y en a encore qui font du ski, l'état de la neige est pas glop sous 25 degrés, mais ils ont la motiv'



J'adore cette photo de mes deux paparazzi préférées au coucher du soleil :D

A défaut de caribou et d'orignal on s'extasie devant les chevreuils en train de diner dans un champ, ''Jordans la nature a du bon'' lol

Après marche, magazinage, terrassage, mitraillage et deux rencontres insolites avec une horde de chevreuils, le soir c'est diet. Enfin pas vraiment car Anne, la voisine a ramené deux trois bricoles à manger pour l'apéro, et oui les petits cocos on a pas une vie facile!
Ca demande une performance pour survivre à tout cette surcharge inhabituelle. Mais pas de doute, on ne nous aura pas sur ce terrain là.

Une bonne nuit de sommeil et on est reparties aprés la route, pour un Brunchanniversaire (bon anniv' Mel) sur Montréal. Le dimanche en ville s'annonce comme les deux jours précédents à la campagne : ''sous le soleil E-X-A-C-T-E-M-E-N-T!''

*une blonde, une rousse, une brune, un cocktail détonant pour vos Week-ends. Possibilité de parainer le jeu de mots en donnant 1 $.

Zone de turbulences

Hey hey à peine mon contrat de travail fini et oui mon pvt est expiré depuis le 9 avril, plus d'un an que je suis ici. Ca passe vite!
Du coup je cherche de quoi m'occuper, car je n'aime pas rester sans rien faire.
Petit job pour gagner des sous avant le voyage à Vancouver (qui s'annonce finalement début juin) et bénévolat, je fais rdv sur rdv, mes journées sont ultra remplies mais j'aime ca.
Les demandes de bénévolat portent leur fruit, pour infos : je ne postule qu'à des quartiers anglophones ;)
Dans la liste de mes demandes : une association d'aide au nouveaux immigrants appelée ''jardin couvert'', le YMCA qui est un centre de sport communautaire, une association appelée ''Action communiTerre'' qui permet aux personnes qui n'ont pas de jardin de récolter leur propres légumes dans un jardin ouvert à tous et enfin la Bibliothéque anglophone de Atwater.
Ca en fait des choses à noter dans mon agenda, sans compter ma nanny attitude.
Des qu'il y a de l'avancement je vous tiens informé de mes choix ;)
A part ca le soleil est présent tous les jours, un vrai bonheur, demain 18°C de prévu, youhou on sort les pantacourts!

Ne jamais crier ''été'' trop vite...

Parce que la neige c'est beau , mais que ca commence à faire un 'boute'. On ne peut pas faire autrement que de vouloir être en été là maintenant tout de suite. On voit les visages s'illuminer avec les premiers rayons du soleil qui arrivent enfin à faire fondre toute la neige, les trottoirs et les toitures se redessinent.
Montréal l'été c'est tellement l'fun qu'on voudrait déjà se poser sur une terrasse en débardeur, pour l'instant avec 5°C (des fois 10°C quand on est chanceux) c'est encore un peu léger pour lacher Oshka. Mais j'ai bon espoir. En attendant on profite des belles journées ensoleillées et on chausse les sunglasses!

Les blocs de glace se détachent, impressionant les bouts deci delà sur le fleuve Saint Laurent.

Maitre corbeau qui cherche le parc Jean Drapeau

Le Casino de Montréal (bon à la base on voulait aller à la plage, mais n'étant pas en saison le terminus nous a déposé 'icite') c'est pas pire.

On met les moyens pour faire de belles photos

Voila le résultat :

Pistoche du parc Jean Drapeau, un petit plouf à la suédoise ?


Evidemment pour se récompenser de cette longue marche, nous irons boire un petit verre de .... chocolat chez ''Juliette et chocolat''

Huuum incontournable pour les gourmands cet endroit


Le soir c'est place au jeu : Oui chef!
Pour accompagner comme il se doit la petite bouteille frenchy, on s'est cassées la nenette :
gougères au fromage, tarte à la moutarde, brownie et cookies, le tout fait maison s'iiiil vous plaît!




Pour dépenser ce petit festin, rien de tel qu'un petit tour de piste au son Pop 80 à ''la tulipe''


Et comme c'est la fin de semaine, on est OBLIGÉES de se faire un brunch le dimanche matin, le plus compliqué étant de choisir ou!

Cette fois ci on a opté pour ''l'Avenue'', un resto branché et très courtisé pour ses brunchs.

Un petit coup d'oeil à la carte, qu'est ce que vous prendrez ?


Pour Marlou et moi ca sera oeufs benedictines à la bretonne (toujours pas compris pourquoi ''à la bretonne'')

La deco quant à elle, est stylée :

Y a une moto juste au dessus nos têtes qui pend au plafond, moui why not...


Aprés zouuu une petite escapade au palais de congrés pour le Salon national de la femme (mode, bouffe et plaisir, les filles s'amusent, soyez de la partie)

Aude ne résiste pas à l'appel de la nature, ca me rapelle une tête de sanglier cette photo...

Et on déguste encore et toujours, on ne s'en lasse pas.

Une fois le plein d'échantillons fait et les pieds en feu, on se pose dans le hall multicolore
Y en a qui ont fait leur courses (4 sacs à dos quand même) au salon, c'est le mèri qui va être content!

That's it on est dimanche soir, une nouvelle semaine s'en vient...